SEASONAL 今月の献立
旬の魚のお造り、香り豊かな椀物、季節の焼きもの。出汁と素材の持ち味を生かし、一皿ずつ仕立てます。カウンターでは料理人の手仕事を、個室では大切な方との時間を、落ち着いてお楽しみいただけます。
器は、季節ごとに少しずつ入れ替えています。料理が置かれたあとの余白まで、ひとつの景色として。
旬の一皿と、季節の小鉢。写真のある料理も、ない料理も、同じ品書きに並べています。
表示価格はすべて税込です。単品利用時はお通し代550円（税込）。掲載写真 24点（料理20点・コース2点・メイン1点・店内1点）／写真なしのお品書き5品
季節の走りを、少しずつ。
季節の先付三種旬の味を少しずつ
980円税込お造り三種盛り仕入れにより内容が変わります
1,680円税込
出汁巻き玉子一番出汁をたっぷり
780円税込
蟹あんかけ茶碗蒸しなめらかな玉地と蟹の餡
880円税込
海老しんじょのお椀澄まし仕立て
980円税込皮は香ばしく、身はふっくらと。素材に合わせて火を入れます。
鰆の藁焼き柑橘と藻塩
1,280円税込鴨ももの香ばし焼き山椒塩と季節の青味
1,480円税込
銀鱈の西京焼き白味噌に二日漬け
1,580円税込
鰻の白焼き山葵と藻塩
2,480円税込
季節野菜の炙り盛り自家製味噌を添えて
980円税込
焼き胡麻豆腐山葵あん
680円税込
蛸のやわらか煮含め煮と季節野菜
1,280円税込
賀茂茄子の田楽赤味噌と白味噌
1,080円税込
黒毛和牛のすき煮九条葱と焼き豆腐
1,980円税込旬野菜と海老の天ぷら藻塩と天つゆ
1,680円税込土鍋ごはんは炊き上がりまで約30分。早めのご注文がおすすめです。
土鍋鯛めし・二人前炊き上がりまで約30分
1,680円税込
手打ち十割蕎麦香り高い細打ち
1,180円税込
煮穴子の棒寿司実山椒の香り
1,480円税込
胡麻だれ鯛茶漬け熱い出汁を添えて
1,280円税込
季節の果物と白ワインジュレ食後の小さな甘味
780円税込本わらび餅黒蜜ときな粉
680円税込抹茶プリン小豆と生クリーム
620円税込各コースに飲み放題90分を＋2,200円（税込）で追加できます。終了15分前ラストオーダー。
全22席。テーブルは4名席が2卓、個室は4～6名様でご利用いただけます。貸切は16～22名様でご相談ください。
営業時間・アクセス
JR北新地駅より徒歩4分・地下鉄西梅田駅より徒歩6分
大阪府大阪市北区架空町1-2-3この住所はデモ用の架空情報です架空店舗の制作見本です（AI生成写真）
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